MOTHER’S DAY
MONTESACRO Marina
Il Menù di Festa della Mamma
Sunday, May 12
10:30am - 8pm
ANTIPASTI
( choose one )
INSALATA DI ASPARAGI
Arugula, English Pees, Asparagus, Pecorino di Fossa
TARTARE DI TONNO
Albacore Tuna, Pistachio Crumble, Citrus Mayo, Micro Greens
SUPPLI ALLA VACCINARA
Slow Braised Oxtail Croquets, Smoked Mozzarella
PIATTI PRINCIPALI
( choose one )
LASAGNA DI VERDURE
Mushrooms, Black Kale, Ricotta, Leeks, Parmigiano Reggiano
PESCE SPADA ALLA PUTTANESCA
Swordfish, Tomato, Black Olives, Capers, Garlic Basil
COSTATA DI MAIALE
Pork Chop, Sautee Escarole, Peanuts, Sherry Vinegar, Gremolata
DOLCI
( choose one )
MARITOZZO
Roman Sweet Brioch Bun, Whipped Cream
CROSTATA AL LIMONE
Short Crust Pastry, Meyer Lemon Curd, Merengue
Prix fixe dinner $69
Optional wine pairing $40
Limited à la carte menu will be available
~ menu subject to change ~